Publié le 8 Octobre 2013

Je vous invite à venir me retrouver sur mon nouveau blog :
https://ateliermaisonrouge.blogspot.com

 

 

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Publié le 17 Septembre 2013

Encre aux pelures d'oignons - recette

Le temps des bons ptits plats chauds mitonnés est arrivé... Si dans vos ingrédients il y a des oignons, pensez à garder les pelures pour faire de l'encre.

Encre aux pelures d'oignons - recette

Mettre les pelures dans une casserole avec de l'eau de pluie les recouvrant entièrement.

Faire bouillir le tout . Laisser réduire et colorer le jus.

En dehors du feu ajouter l'alun en poudre et la gomme arabique.

Laisser reposer , filtrer et décanter plusieurs fois avant d'utiliser . N'oubliez pas de rajouter quelques clous de girofle...

Joli jaune d'origine vegetale ....

Joli jaune d'origine vegetale ....

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Publié le 11 Septembre 2013

Encre au sureau - la recette

Le temps est venu de recolter le sureau, non pas pour faire des confitures en ce qui me concerne, mais de l'encre joliment colorée par ces petites baies noires ...

Voici pour vous, comme dans masterchef, la recette en image

Tout d'abord il vous faut quelques grappes de sureau, disons 5 à 6 belles grappes.

Encre au sureau - la recette

Mettre vos baies cueillies fraichement dans une vieille casserole les écraser avec un pilon afin de faire ressortir leur jus . Laisser macérer cette préparation pendant une semaine. Couvrir hermétiquement la préparation.

Encre au sureau - la recette

Le temps venu , faites bouillir le jus avec les baies afin de faire réduire la préparation.Ajouter 8 gr d'alun en poudre puis 8 gr de gomme arabique hors du feu... Laisser refroidir puis filtrer le tout. Ajouter quelques clous de girofles pour la conservation.

ci dessus alun en poudre , gomme arabique et l'encre de sureau ci dessus alun en poudre , gomme arabique et l'encre de sureau ci dessus alun en poudre , gomme arabique et l'encre de sureau

ci dessus alun en poudre , gomme arabique et l'encre de sureau

calligraphie obtenue avec l'encre au sureau qui en écrivant vire du violet au noir bleuté ... magnifico !

calligraphie obtenue avec l'encre au sureau qui en écrivant vire du violet au noir bleuté ... magnifico !

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Publié le 24 Janvier 2013

Bienvenue sur mon blog  !

 

Artiste spécialisée en enluminure et calligraphie latine , je vous propose de découvrir quelques techniques, des astuces , des recettes connues et moins connues, des reportages tout au long de mes articles sur cette passion qui m'anime depuis quelques dizaines d'années.. .

J’organise aussi des ateliers d'initiation et de perfectionnement ainsi que des cours tout au long de l'année dans mon atelier ou à l'extérieur . Je suis située prés de Sens dans l'Yonne. stages et cours que vous pourrez découvrir dans la rubrique « cours et stages «

 Je travaille aussi pour des particuliers , des institutions . N'hésitez pas à me contacter si vous êtes intéressé .

 
les activités de l'atelier

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